- Главная
- Продукция
- Эфирные масла
- Эфирное масло лука
Эфирное масло лука
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция эфирных масел лука, получаемая методом паровой дистилляции.
- Метод экстракции: паровая дистилляция
- Внешний вид: прозрачная жидкость от светло-жёлтого до янтарного цвета с характерным интенсивным сернистым луковым ароматом
- Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 5 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Эфирное масло лука применяется как концентрированный источник вкуса и аромата, позволяющий воспроизводить профиль свежего или термически обработанного лука в различных пищевых системах. Его используют в различных отраслях:
- В пищевой промышленности:
- Соусы и заправки – формирование базового вкусового профиля.
- Мясные и колбасные изделия – добавление характерного лукового вкуса.
- Снеки – ароматизация чипсов, сухариков, орехов.
- Полуфабрикаты и готовые блюда.
- Сухие смеси и приправы.
Рекомендуем
Вы недавно смотрели
Пирофосфат калия (TKPP), также известный как тетракалий пирофосфат или тетракалий ди-фосфат, представляет собой неорганическое соединение, фосфат калия с химической формулой K4P2O7Na2. Potassium pyrophosphate от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Пирофосфат натрия, также известный как тетрасодиум пирофосфат, тетрафосфат натрия или TSPP, является химическим соединением с формулой Na4P2O7, состоящим из пирофосфата и ионов натрия. Potassium pyrophosphate от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.










