Псиллиум (цельная шелуха 95% чистота)
Псиллиум – это продукт растительного происхождения, получаемый из семян Plantago ovata (подорожник овальный, исфагула) и произрастающий преимущественно в Индии, Пакистане и некоторых частях Африки. Псиллиум представляет собой водорастворимую клетчатку с высокой абсорбцией, которая быстро набухает в воде. Псиллиум является богатым источником пищевых волокон, уникальных по своему составу. Он состоит на 86% из диетического волокна, 71% из которых растворимые и 15% нерастворимые волокна. Процесс производства шелухи состоит из измельчения семян в специализированных мельницах и отделения шелухи от остатков семян с помощью небольшого механического давления. Очистка шелухи - важный этап в получении чистых и качественных производных псиллиума. Шелуха псиллиума 95% является одним из самых очищенных типов цельной шелухи, содержит 95% чистого волокна, остальные 5% могут состоять из природных примесей или инертных веществ.
- Внешний вид: чешуйки розово-бежевого цвета, с очень слабым характерным запахом
- Типы продукта:
- Псиллиум (шелуха семян подорожника, 95% чистота)
- Отрасль: пищевая, фармацевтическая, производство кормов
- Тип: пищевое волокно, клетчатка
- Упаковка: мешки, 25 кг нетто
- Наибольшее применение шелуха псиллиума находит в диетических продуктах и продуктах для здорового питания, где она выступает дополнительным источником пищевого волокна. При приеме внутрь шелуха впитывает воду и набухает, образуя гель. Это приводит к быстрому и длительному ощущению сытости, снижает чувство голода и количество потребляемой пищи, тем самым помогая контролировать аппетит и снижать вес.
- В хлебобулочной промышленности псиллиум 95% шелуха используется для производства различных хлебов и выпечки без содержания глютена, он также увеличивает срок годности х/б изделий, придает им нужную форму и пышность.
- В фармацевтической промышленности шелуха псиллиума используется как пробиотическое средство. Организм не может переварить и усвоить псиллиум в тонком кишечнике, что позволяет ему достичь толстого кишечника в неизменном виде. Там шелуха расщепляется пробиотическими бактерии, стимулируя их рост и функционирование в кишечнике, поддерживая его в здоровом состоянии. Шелуха псиллиума помогает контролировать вес и снижает уровень холестерина в кровеносных сосудах.
- В производстве комбикормов псиллиум входит в состав таких кормов. Например,шелуха используется для предотвращения накопления песка в пищеварительном тракте лошадей, вызывающего песчаную колику. Проходя через пищеварительный тракт, песок прилипает к частицам псиллиума и выводится из организма.










