Описание:
Псиллиум – это продукт растительного происхождения, получаемый из семян Plantago ovata (подорожник овальный, исфагула) и произрастающий преимущественно в Индии, Пакистане и некоторых частях Африки. Псиллиум представляет собой водорастворимую клетчатку с высоким уровнем абсорбции, которая быстро набухает в воде. Это богатый и уникальный источник пищевых волокон. Псиллиум состоит на 86% из диетического волокна, 71% из которых растворимые и 15% нерастворимые волокна. Псиллиум в порошке 99% получают из шелухи семян подорожника путем ее механического измельчения или размалывания, это самый очищенный тип среди коммерчески доступных (99% указывает на степень очистки продукта от посторонних включений). Псиллиум – это натуральный ингредиент, способный восполнить в пище необходимое количество клетчатки, не содержит каких-либо добавок и консервантов.
Применение псиллиума 99% в порошке:
- В пищевой промышленности псиллиум 99% выступает дополнительным источником пищевого волокна, его используют в диетических продуктах, при производстве мороженого, джема, лапши быстрого приготовления, в напитках, в батончиках и др. продуктах, где важны степень очистки и прозрачность.
- В хлебобулочной промышленности псиллиум является неотъемлемым ингредиентом для производства изделий без содержания глютена, он также увеличивает срок годности х/б изделий, придает им нужную форму и пышность.
- В мясной промышленности, благодаря его высокой влагоудерживающей способности, псиллиум входит в состав функциональных смесей, увеличивает выход продукции.
- В фармацевтической промышленности псиллиум используется как пробиотическое средство, средство для снижения уровня холестерина, так как образует мягкие гели, способные обволакивать стенки кишечника.
- В производстве комбикормов псиллиум входит в состав кормов.
Основные характеристики псиллиума в порошке 99%:
- Внешний вид: порошок бледно-бежевого цвета с розоватым оттенком, с очень слабым характерным запахом, степень помола – 100 меш
- Типы продукта:
- Псиллиум - порошок шелухи семян подорожника 99%, 100 меш
- По предзаказу псиллиум - порошок шелухи семян подорожника 98%, 100 меш
- Отрасль: пищевая, фармацевтическая, производство кормов
- Тип: пищевое волокно, клетчатка, диетическое волокно
- Упаковка: мешки, 25 кг нетто
Псиллиум в порошке купить оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.
