Олеорезин чеснока
от 2 944 руб/кг с НДС
* Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, предусмотренной ст. 437 ГК РФ.
Добавить в корзину
Запросить цену
Минимальный заказ: канистра 10 кг
О товаре
Характеристики
Применение
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция смол и эфирных масел чеснока в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем.
- Метод экстракции: экстракция растворителем
- Внешний вид: жидкость от желтого до светло-коричневого цвета, с характерным запахом и вкусом
- Типы продукта:
- стандартный продукт: олеорезин чеснока 10 -12 % жирорастворимый
- стандартный продукт: олеорезин свежего чеснока 50% жирорастворимый
- возможны к поставке другие типы: жирорастворимые или водорастворимые с концентрацией эфирного масла от 5-50% (олеорезин чеснока жареного 5-50%, олеорезин чеснока свежего 5-65%)
- Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 10 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Экстракт чеснока получают из измельченных луковиц и зубчиков чеснока. Олеорезин чеснока обладает типичным, ярким ароматом свежего чеснока, резким и интенсивным, с сернистыми нотками. Благодаря полезным свойствам чеснока, использование этого сырья для производства имеет множество преимуществ, а аллицин, присутствующий в олеорезине, также эффективен в качестве антибактериального средства.
- Пищевая промышленность:
- Мясные продукты – используется для придания насыщенного вкуса и аромата переработанным мясным изделиям, колбасам, консервам и полуфабрикатам.
- Соусы и маринады – добавляется для обогащения вкуса и аромата смесей для маринования, соусов и приправ.
- Кондитерские изделия и хлебобулочная продукция – придает пикантный аромат несладкой выпечке и закусочным изделиям.
- Снэки – используется в производстве чипсов, сухариков, орехов и других закусок для создания яркого чесночного вкуса.
- Косметика и парфюмерия: применяется в ароматерапии и составе косметических средств благодаря своим антибактериальным свойствам и характерному запаху.
- Фармацевтика и традиционная медицина: используется в составе мазей, кремов и масел, оказывающих антисептическое и противовоспалительное действие.
Рекомендуем
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Вы недавно смотрели
Добавить в корзину
Инулин
Инулин — натуральное растительное пищевое волокно, относящееся к группе фруктанов. Это полисахарид, молекула которого состоит из одного остатка глюкозы и цепи остатков фруктозы, соединённых β-(2→1)-гликозидными связями. Коммерческий инулин представляет собой смесь молекул с различной длиной фруктозной цепи.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Олеорезин фенхеля
Натуральное вкусо-ароматическое вещество — композиция смолистых веществ и эфирных компонентов фенхеля в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем из семян фенхеля (Foeniculum vulgare). Fennel oleoresin от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Олеорезин свежего лука
Натуральное вкусо-ароматическое вещество — композиция смолистых веществ и эфирных компонентов лука в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем из луковиц репчатого лука. Fresh onion oleoresin от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Олеорезин лука
Натуральное вкусо-ароматическое вещество — композиция смолистых веществ и эфирных компонентов лука в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем из луковиц репчатого лука. Fresh onion oleoresin от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Псиллиум (порошок 95%, 60 меш)
Псиллиум – это продукт растительного происхождения, получаемый из семян Plantago ovata (подорожник овальный, исфагула) и произрастающий преимущественно в Индии, Пакистане и некоторых частях Африки. Psyllium powder 95% от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Пирофосфат калия (TKPP) E450(v)
Пирофосфат калия (TKPP), также известный как тетракалий пирофосфат или тетракалий ди-фосфат, представляет собой неорганическое соединение, фосфат калия с химической формулой K4P2O7Na2. Potassium pyrophosphate от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Пирофосфат натрия (TSPP) E450(iii)
Пирофосфат натрия, также известный как тетрасодиум пирофосфат, тетрафосфат натрия или TSPP, является химическим соединением с формулой Na4P2O7, состоящим из пирофосфата и ионов натрия. Potassium pyrophosphate от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину
Добавить в корзину
Псиллиум (цельная шелуха 95% чистота)
Натуральное растительное сырье, производимое из семян растения Plantago ovata (овальный подорожник, известный также как исфагула). Представляет собой бледно- или темно-коричневые семена, быстро набухающие в воде. Отличается высокой концентрацией пищевых волокон, которые уникальны по своему составу. Psyllium husk 95% от Олимо купить оптом можно с доставкой по Москве и всей России.
Добавить в корзину