Описание:
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция смол и эфирных масел душистого перца в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем.
Применение олеорезина перца душистого:
-
Пищевая промышленность: ягоды пименто (душистого перца) имеют аромат, напоминающий смесь корицы, гвоздики, мускатного ореха и перца, отсюда и происходит название – allspice. Олеорезин душистого перца (на анг. oleoresin allspice) обладает теплым пряным ароматом, со своеобразной, но свежей и чистой верхней нотой и приятным, бальзамически-сладким телом.
- Натуральный ароматизатор
- Мясные продукты
- Закуски
- Снеки
- Выпечка
- Соусы и заправки
- Фармацевтика: используется в качестве компонента мазей и растирок с согревающим эффектом для облегчения боли при заболеваниях мышц и суставов. Олеорезин душистого перца обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
- Парфюмерия и косметика: благодаря своему тёплому и пряному аромату олеорезин душистого перца применяется в производстве духов, одеколонов, кремов и лосьонов.
Основные характеристики маслосмолы перца душистого:
- Метод экстракции: экстракция растворителем
- Внешний вид: жидкость желто-зеленого цвета, с характерным запахом и вкусом
-
Типы продукта:
- стандартный продукт: олеорезин душистого перца 40 % жирорастворимый
- возможны к поставке другие типы: жирорастворимые или водорастворимые с концентрацией эфирного масла от 10–90%
-
Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 10 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Купить олеорезин душистого перца оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.
