Описание:
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция смол и эфирных масел красного перца чили в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем.
Применение олеорезина капсикума:
-
Пищевая промышленность: он обладает резким ароматом, характерным для свежемолотого, сушеного, красного перца чили; придает продуктам жгучесть, добавляет остроту и аромат соусам, приправам, закускам и мясным полуфабрикатам. Используется в качестве натурального ароматизатора и усилителя вкуса.
- Соусы
- Острые блюда
- Выпечка
- Рыбные продукты
- Заправки
- Мясные продукты
- Ветеринария: применяется в качестве одного из компонентов в средствах для отпугивания животных и для тренировки животных в избегании определенных мест или объектов.
- Медицина и фармацевтика: используется в мазях и кремах для наружного применения при артрите, боли в мышцах и невралгии. Капсаицин, активный компонент олеорезина, действует как анальгетик.
- Косметология: входит в состав разогревающих косметических средств, которые стимулируют кровообращение и помогают бороться с целлюлитом.
Основные характеристики маслосмолы капсикума:
- Метод экстракции: экстракция растворителем
- Внешний вид: легко-текучая жидкость темно-красного цвета с характерным запахом чили
-
Типы продукта:
- стандартный продукт: олеорезин капсикума 6.6% жирорастворимый
- возможны к поставке другие типы: жирорастворимый или водорастворимый с концентрацией эфирного масла от 3–12%
-
Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 5 кг; канистра, 20 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Купить олеорезин капсикума оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.
