Описание:
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция смол и эфирных масел из семян кумина, в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем.
Применение олеорезина кумина:
Олеорезин кумина обладает ярким и характерным, теплым ароматом с слегка резковатым запахом. Он добавляет продуктам пряный, ореховый аромат с немного земляным оттенком и легкой мятной нотой. Олеорезин кумина повышает вкусовую ценность блюд, широко используется в кухне Средиземноморья.
- Пищевая промышленность:
- Мясные продукты
- Соусы
- Маринады
- Супы
- Полуфабрикаты
- Снеки
- Напитки
- Рыбные блюда
- Косметика: используется в составе кремов, мыла, шампуней и ароматических масел для кожи и волос. Его антиоксидантные и антисептические свойства помогают защитить кожу и улучшают состояние волос.
- Фармацевтика: применяется для изготовления препаратов, оказывающих противовоспалительное, антисептическое и антибактериальное действие. Олеорезин кумина способствует улучшению пищеварения и помогает при проблемах с желудком.
- Ароматерапия: благодаря характерному пряному аромату используется в ароматерапевтических смесях для расслабления и снятия стресса.
Основные характеристики маслосмолы кумина:
- Метод экстракции: экстракция растворителем
- Внешний вид: жидкость коричневато-зеленого цвета с характерным запахом и вкусом
- Типы продукта:
- жидкость коричневато-зеленого цвета с характерным запахом и вкусом
- возможны к поставке другие типы: жирорастворимые или водорастворимые с концентрацией эфирного масла от 5–75% (кумин) и 10-30% (кумин жареный)
- Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 10 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Купить олеорезин кумина оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.
