Олеорезин пажитника

• Метод экстракции: экстракция растворителем
• Внешний вид: вязкая жидкость желтовато-коричневатого цвета с характерным запахом и вкусом
• Типы продукта:
  • стандартный продукт: олеорезин пажитника жирорастворимый
  • возможны к поставке типы: жирорастворимые или водорастворимые олеорезин пажитника, олеорезин жареного пажитника
• Упаковка:
  • стандартная упаковка: канистра, 10 кг
  • альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию

Экстракт пажитника находит широкое применение благодаря своим уникальным вкусо-ароматическим свойствам. Он обладает приятным карамельным ароматом и мягким ореховым вкусом. Пажитник очень часто встречается в составе известных ароматизаторов, например, в кленовом или в карри. Олеорезин пажитника способен усилить вкус и аромат многих продуктов.

• Пищевая промышленность:
  • Мясные продукты – используется для придания насыщенного орехово-пряного вкуса и аромата переработанным мясным изделиям, таким как колбасы и паштеты.
  • Соусы и маринады – добавляется для улучшения вкусовых качеств соусов, заправок и смесей для маринования.
  • Выпечка и кондитерские изделия – придает уникальный аромат хлебобулочным изделиям, десертам и кондитерской продукции.
  • Напитки – используется для ароматизации безалкогольных и алкогольных напитков, добавляя им мягкие, теплые нотки.
  • Корма – добавляется в состав кормов для улучшения их характеристик и повышения аппетита для животных.
• Косметика и парфюмерия: применяется в производстве парфюмерии и косметических средств благодаря своему теплому, слегка сладковатому аромату.
• Фармацевтика и традиционная медицина: используется в составе препаратов с противовоспалительными, тонизирующими и успокаивающими свойствами.