Олеорезин петрушки

• Метод экстракции: экстракция растворителем
• Внешний вид: жидкость желто-коричневого цвета с характерным запахом и вкусом
• Типы продукта:
  • возможны к поставке типы: жирорастворимые или водорастворимые с концентрацией эфирного масла от 5-70%
• Упаковка:
  • стандартная упаковка: канистра, 10 кг
  • альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию

Экстракт петрушки обладает мягким травянистым ароматом, а также свежим, но слегка перечным вкусом с оттенком земли. Это делает экстракт петрушки универсальным натуральным продуктом с насыщенным и неповторимым вкусо-ароматическим профилем. Благодаря своей концентрированной форме он находит широкое применение в разных отраслях.

• В пищевой промышленности:
  • Мясные продукты – используется для придания насыщенного пряного вкуса и аромата мясным изделиям, особенно колбасам и полуфабрикатам.
  • Соусы и маринады – добавляется для усиления вкуса и аромата в маринадах, соусах и заправках.
  • Кондитерские изделия и выпечка – применяется для создания оригинальных вкусовых и ароматических композиций в хлебобулочных изделиях, печеньях и десертах.
  • Напитки – используется для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков.
  • Корма – используется для ароматизации кормов для животных и птиц, что способствует улучшению их аппетита.
• В косметике и парфюмерии: олеорезин петрушки добавляется в состав кремов, лосьонов и других косметических средств благодаря своим свойствам. Также используется в парфюмерных композициях для придания свежего, травяного аромата.
• В фармацевтике и традиционной медицине: применяется как компонент лекарственных препаратов и БАДов с антисептическим, противовоспалительным и тонизирующим эффектом.