Описание:
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция смол и эфирных масел сельдерея в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем.
Применение олеорезина сельдерея:
Экстракт сельдерея обладает сладким ароматом с легкими нотками лимона, свежей травы и приятной горечью. Помимо характерного вкуса, он проявляет отличные антиоксидантные свойства и используется в различных областях, включая ароматизацию пищевых продуктов, производство биологически активных добавок и фармацевтических препаратов.
- В пищевой промышленности:
- Мясные продукты – используется для придания характерного пряного аромата и вкуса переработанным мясным изделиям, таким как колбасы, паштеты и соусы для мяса.
- Соусы и маринады – добавляется для усиления вкусовых характеристик смесей для маринования, соусов и заправок.
- Кондитерские изделия – применяется для создания уникального вкусовых добавок в сладостях, выпечке и десертах.
- Напитки – используется в производстве ароматизированных алкогольных и безалкогольных напитков.
- Корма – применяется для улучшения вкусовых качеств кормов для животных, стимулируя аппетит.
- В косметике и парфюмерии: маслосмола сельдерея служит компонентом парфюмерных композиций и ароматических добавок, благодаря своему свежему и травянистому аромату.
- В фармацевтике и традиционной медицине: олеорезин сельдерея используется в составе препаратов и добавок, оказывающих тонизирующее, мочегонное и противовоспалительное действие.
Основные характеристики маслосмолы сельдерея:
- Метод экстракции: экстракция растворителем
- Внешний вид: раствор зеленого цвета с характерным запахом и вкусом
- Типы продукта:
- стандартный продукт: олеорезин сельдерея 15% жирорастворимый
- возможны к поставке типы: жирорастворимые или водорастворимые с концентрацией эфирного масла от 5-40%
- Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 10 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Купить олеорезин сельдерея оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.
