Описание:
Натуральное вкусо-ароматическое вещество, композиция смол и эфирных масел укропа в концентрированной жидкой форме, получаемая методом экстракции растворителем.
Применение олеорезина укропа:
Экстракт укропа обладает удивительно свежим, травяным ароматом с нотами аниса или лимона. Благодаря своей тонкой сладости укроп особенно хорошо сочетается с чесноком и мятой, а иногда используется вместо петрушки. Олеорезин укропа придает блюдам яркую ноту свежей зелени. Некоторые кухни, включая русскую, невозможно представить без этой специи.
- Пищевая промышленность:
- Мясные изделия – используется для придания насыщенного вкуса и аромата переработанным мясным продуктам.
- Соусы и маринады – добавляется в рецептуры для улучшения вкусовых характеристик соусов и маринадов.
- Кондитерские изделия и выпечка – обеспечивает уникальный аромат для десертов, печенья и хлебобулочных изделий.
- Напитки – применяется для ароматизации алкогольных и безалкогольных напитков, добавляя свежие травяные ноты.
- Косметика и парфюмерия: благодаря яркому и освежающему аромату укропа, олеорезин используется в производстве ароматических композиций, кремов и масел для ухода за кожей, а также в ароматизаторах для помещений.
- Фармацевтика и народная медицина: может применяться в составах с антисептическим, противовоспалительным и тонизирующим действием.
Основные характеристики маслосмолы укропа:
- Метод экстракции: экстракция растворителем
- Внешний вид: жидкость светло-зеленого цвета, с характерным запахом и вкусом
- Типы продукта:
- стандартный продукт: олеорезин укропа 35% жирорастворимый
- возможны к поставке типы: жирорастворимые или водорастворимые с концентрацией эфирного масла от 5-65%
- Упаковка:
- стандартная упаковка: канистра, 10 кг
- альтернативная упаковка весом от 1 кг по предварительному согласованию
Купить олеорезин укропа оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.
