Мастика

Описание:

Мастика – это ароматическая смола из сока Pistacia Lentiscus, вечнозеленого растения, родственного фисташковому дереву. Мастика известна как первая в мире натуральная жевательная резинка. Она вытекает естественным путем при подсочке стволов или ветвей в виде жидкости. На воздухе и под солнечными лучами сок застывает в бледно-желтую смолу, образуя золотистые капельки, хрупкие и полупрозрачные, которые носят название «слез» (tears). Сначала мастика имеет горьковатый лакричный привкус, но после разжевывания приобретает слегка сосновый или кедровый аромат.

Применение смолы мастики:

• Пищевая промышленность. Мастика выступает в роли стабилизатора в пищевой промышленности, заменяя такие ингредиенты, как желатин и кукурузный крахмал. Она добавляется в выпечку, включая хлеб, торты и пирожные, а также в десерты, такие как пудинги, мороженое и меренги. Кроме того, она используется в производстве варенья, консервов, супов, соусов и приправ, а также при приготовлении мясных изделий, копченостей, сыра и безалкогольных напитков.
• Благовония и косметика. В затвердевшем состоянии мастика применяется для изготовления благовоний, обладающих бальзамическими и сосновыми ароматами. Она также используется в производстве лаков и красок, служит покрытием для металлов и лаком для акварельной и масляной живописи, а также защищает фотографические негативы.
• Стоматология. В стоматологии мастика используется как компонент стоматологического цемента, помогающего уменьшить количество бактерий в ротовой полости, предотвращая воспаление десен и кариес. В индустрии личной гигиены мастика входит в состав очищающих средств для кожи, лосьонов, масел для тела и парфюмерии.
• Традиционно мастику используют в качестве жевательной резинки. В последние годы она нашла применение как ингредиент для турецких сладостей, нуги и ликеров. Благодаря своим противогрибковым и антибактериальным свойствам, а также наличию антиоксидантов, мастика используется в производстве лекарственных препаратов, способствуя снижению стресса, воспалений, мышечных болей и уровня холестерина.

Основные характеристики смолы мастики:

• Внешний вид: прозрачные или полупрозрачные капельки различной формы и размера, от белесого до желтоватого цвета
• Типы продукта:
  • Medium tears (капельки среднего размера)
  • Small tears (капельки маленького размера)
• Отрасль: пищевая, фармацевтическая, косметическая, техническая, парфюмерная
• Тип: натуральная смола, ароматическая смола
• Растворимость: растворима в спиртах, нерастворима в воде
• Идентификация: натуральная смола растительного происхождения
• Упаковка: коробка, 2 кг нетто

Натуральная смола фисташкового дерева мастика купить оптом можно с доставкой по всей России. После оформления заявки наши менеджеры свяжутся с вами и ответят на все вопросы.